Biobauern
die garantiert KEIN Jod mit Futter, Mineralstoffvormischungen oder Lecksteinen füttern:
Seeleitenhof,
Christa und Manfred Schlögel
Auf der Seeleite 2,
82404 Sindelsdorf,
Tel.: 08856-5723
http://www.seeleitenhof.de
Jodfreie Lebensmittel: Milch, Eier, Fleisch und Wurst.
Martina & Werner Haase
Sandbichl 4, D- 83730 Fischbachau, Tel.: 08028-2064, Fax.: 08028-909947,
www.urlaubaufdembauernhof.de/beimkrug
Kaspar & Christine Gasteiger
Tinning 5, D-83083 Riedering, Tel.: 08036-575, eMail: info@anderlhof-tinning.de,
www.anderlhof-tinning.de
Das eigene Rindfleisch aus diesem DEMETER-Mutterkuhbetrieb ist GARANTIERT OHNE zusätzliches Jod. Bei anderen Fleischsorten wie Pute oder Schwein, die auch im Sortiment sind, aber von anderen Erzeugern stammen, muß wegen der Fütterung ohne künstliche Jodzusätze bei diesen Erzeugern eigens nachgefragt werden.
Gerhard & Christine Schweiger
Unterneuling 1, D-84539 Ampfing, Tel.: 08636-690423, Fax.: 08636-698782,
eMail: Gerhard-Schweiger@web.de
Rindfleisch.
Bauer Heiner Korte
im Sauerland, Dentern 44 (bei Schwitten), 58708 Menden, Tel.: 02373/ 12811,
www.bauer-korte.de
Bauer Heiner Korte hat von seinem Futterlieferanten die schriftliche Garantie erhalten, daß die 4 von ihm bezogenen Futtersorten ohne künstliche Jodzusätze und Jodverbindungen hergestellt werden.
Die Fleisch- und Wurstwaren der seitdem nicht über das Futter jodierten Schweine werden von Jodallergikern vertragen.
bÄckerei
Bäckerei - Konditorei Andreas Wiedemann
Klammergasse 6,
83646 Bad Tölz,
Tel. 08041/2948
Vorkassenzone
Tengelmann, Albert-Schäffenacker-Str. 3, 83646 Bad Tölz,
Tel. 08041/7933508
www.a-wiedemann.de
Verwendet kein jodiertes Salz. Ca. 70% der Backwaren werden ohne Backmischung hergestellt.
Bitte informieren Sie sich
über das gewünschte Produkt,
ob es auch wirklich nicht mit (meist jodierten) Backmischungen hergestellt worden ist.
METZGEREI
Fleischerei Hische
Wernerstr. 76, 59368 Werne-Stockum, Tel: 02389 2821, Fax: 02389 8081
Auf dem Daberg 1a, 59067 Hamm, Tel: 02381 410318
www.fleischerei-hische.de
 Wir bieten jodfreies Schweinefleisch aus der Produktion von Bauer Korte, Menden, an:
Nackenbraten, Nackenkottelett, Lummerbraten, Lummerkotelett, dicke Rippe, Schälrippe, Bauchfleisch, Schnitzel, Gulasch, Schinken, Braten, Grillfleisch eingelegt in Marinade ohne Jodsalz.
Zusätzlich bieten wir jodfrei hergestellte Wurstwaren aus eigener Herstellung an:
Schinkenwurst (Mortadella), Kochschinken, Nußschinken, Schinkenspeck ger. + Luft, Streichmettwurst grot + fein,
Bierknacker & Mettwürstchen."
Versand: z.Zt nur Schinkenprodukte; am Versand von Frischfleischprodukten wird z.Zt. logistisch gearbeitet.
Zur näheren Information steht Herr Hische auch telefonisch unter: 02389/ 98 68 98 zur Verfügung.
Wellness Fleischerei Jachnik
Friedrich-Ebert-Str. 174,
34119 Kassel
Tel:
0561 35186, Fax: 0561-3161971
www.wellness-fleischerei-jachnik.com
Jodfreie Wurstwaren
sind über den Online-Shop erhältlich!
Bei dem LES COMPAGNONS DE LA GASTRONOMIE PORCINE in Belgien wurde uns bei dem CONCOURS EUROPEEN DE CHARCUTERIE überreicht:
- Deutscher Meister im Bauernschinken
- Deutscher Meister im Oberschalenschinken
- Deutscher Meister in der Chili-Wurst
- Goldmedaille in Rindersalami
- Goldmedaille in der Schlesischen Blasenkrakauer
- Goldmedaille im Presskopf
- Goldmedaille in der groben Mettwurst mit Kümmel
- Goldmedaille in der Kalbsleberwurst mit Wildpreiselbeeren
Wir haben die meisten Goldmedaillen von Deutschland. Auf dieses Ergebnis sind wir mächtig stolz.
Bei der Confrerie des Chevaliers du Goute-Andouille de Jargeau in Holland errangen wir:
- Goldmedaille in unserer Wellness-Grillbratwurst
- Goldmedaille in unserer Schlesischen Weißwurst
Salz
Krügersalz
100% Vollwertmeersalz ohne künstliche Jodzusätze
www.krueger-salz.de
Der natürliche Jodgehalt vom Meersalz
(mit leichten Schwankungen, da es sich hier um ein Naturprodukt handelt) liegt bei 2-3 mg/kg.
Diese Liste von Anbietern unjodierter Fleisch- und Milchprodukte wird fortgesetzt.
Eine weitere Liste mit 38 Demeter-Bauern vom Bayerischen Demeter Erzeugerring für biologisch-dynamischen Landbau e.V., die ohne künstliche Jodzusätze füttern, Stand 04.03.2008, kann bei der Deutschen SHG der Jodallergiker, Morbus Basedow- und Hyperthyreosekranken per Mail erbeten werden: eMail: mail@jod-kritik.de
Diese Angaben sind ohne Gewähr und müssen vom Verbraucher immer wieder neu nachgeprüft und beim Erzeuger nachgefragt werden!
Jegliche Haftung der Verantwortlichen der Website für die Richtigkeit dieser Angaben ist ausgeschlossen.
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